Bottenbouillon (bone broth) is niet alleen een lekkere traktatie, maar ook een voedzame aanvulling op het dieet van je hond.
Het is rijk aan vitamines, mineralen en gelatine, wat vooral goed is voor de gewrichten, huid en spijsvertering van je hond.
Ideaal voor oudere honden of honden die moeten aansterken. Bovendien vinden de meeste honden het heerlijk !
Ingrediënten en benodigdheden
- Botjes van kip of een mengeling van botten van je slager (vaak gratis of tegen een kleine vergoeding)
- Appelazijn
- Water
- Grote kookpot (jouw 'heksenketel' 😉)
- Zeef
- Potjes of ijsblokjesvorm voor opslag
Werkwijze
1. Heb je nog botjes over van je kip van gisteren? Spoel ze goed af om overtollige specerijen zoals zout te verwijderen. Vraag anders een mengeling botten aan je slager. Vaak krijg je deze voor
honden gratis of voor een symbolisch bedragje.
2. Doe alle botten in je kookpot en zet ze goed onder water. Voeg een scheut appelazijn toe. Dit helpt om de mineralen uit de botten te halen.
3. Laat de botten op een zacht vuurtje enkele uren sudderen. Dit kan gerust een tijdje duren! Hou het deksel van de pot om de bouillon goed te laten indikken.
4. Giet het vocht door een zeef in potjes of ijsblokjesvormen. Dit maakt het gemakkelijk om te portioneren. De gebruikte botten weggooien, niet meer aan je hond geven.
5. Laat de bouillon enkele uren in de koelkast staan. Het vocht zal veranderen in een gelei, bomvol vitamientjes !
6. Voeg een lepeltje van de gelei toe aan de voeding van je hond. Wedden dat je hond het héérlijk vindt?
Extra tips
Uiteraard alleen botjes gebruiken van diersoorten waar je hond niet allergisch voor is.
Eens je bone broth begint af te koelen, kan je kruiden toevoegen voor extra gezondheidsvoordelen.
Een Lickimat is een leuke manier om de bone broth aan te bieden.
© flappies.be